Este fim de semana, o concelho de Terras de Bouro põe em destaque um dos pratos típicos da região. O cozido de feijão com couves é confecionado “com ingrediente locais que, antigamente, eram a base da alimentação da população concelhia”, realça o município, em comunicado.
“Os pratos típicos do concelho de Terras de Bouro estão relacionados com as suas características de “montanha” e com os produtos hortícolas que a terra oferece, dos quais se salienta as couves, os feijões e as batatas, consumidos de forma simples em sopas e cozidos”, reforça a autarquia.
Mais de uma dezena de restaurantes terão na ementa esta especialidade terrabourense. Para a sobremesa também haverá uma proposta à altura, a tradicional aletria.
Durante o fim de semana, os visitantes poderão ainda explorar o património cultural e natural do concelho, usufruindo de entradas gratuitas no Museu de Vilarinho da Furna, no Museu da Geira Romana, e na Porta do Campo do Gerês, uma das cinco Portas do Parque Nacional da Peneda Gerês.
A lista de restaurantes aderentes pode ser consultada aqui.