O bolo rei “gourmet” comercializado pelo Café Santa Cruz, em Coimbra, é produzido pela Nutriva (uma marca local de produtores de pastelaria) e pesa cerca de 1kg, sendo vendido a 15 euros a unidade. Em comunicado, o café histórico informa que já está a aceitar encomendas para o Natal, através do número 239 833 617 e do email geral@cafesantacruz.com.
O Café Santa Cruz está aberto há mais de 95 anos na Baixa de Coimbra. (Fotografia de Maria João Gala/GI)
“Este bolo rei é confecionado com base numa receita tradicional e coberto de frutas cristalizadas. O seu embalamento em caixa de madeira cumpre todas as normas de segurança alimentar”, acrescenta o Café Santa Cruz, e permite personalizar a oferta. Este é o terceiro ano que o espaço, membro da Associação dos Cafés com História de Portugal, comercializa este bolo, que por altura do Natal é muito procurado.
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