A saborosa e criativa comida do Berry acaba de ganhar uma terceira casa, no Centro Empresarial Lionesa, em Leça do Balio. O conceito é exatamente mesmo, baseando-se nos produtos de época, sempre biológicos, conjugados de maneira ousada, em pratos veganos ou vegetarianos, como a tosta de pleurotus salteados e pasta de caju e limão ou a focaccia de abacate, ovo shoyu e aioli de sésamo tostado.
O cardápio, à semelhança do que acontece nos espaços da Trindade e da Boavista, apresenta diariamente uma sopa ou um caldo, uma tosta, uma focaccia, um wrap e uma salada, propostas que podem ser combinadas como se pretender e complementadas com infusão, kombucha natural, refrigerante biológico, sumo de fruta espremida na hora, café e sobremesa. O menu com sugestões do dia, geralmente ricas em legumes, vegetais, especiarias e ervas aromáticas, é igual nas três moradas.
(Fotografia: Miguel Refresco/DR)
A pastelaria, sempre vegana, também está presente, e pode ser pedida para o pequeno-almoço ou para o lanche, a acompanhar as diversas infusões, chás e bebidas de café. Encomendado com antecedência, também se compra pão de fermentação natural. Durante o período de confinamento Frederico apurou a receita, e o pão de trigo biológico é agora mais integral, apresentando uma percentagem maior de fibras solúveis e óleos essenciais.
O Berry está aberto de segunda a sexta, das 10h às 17h, e todas as lojas estão presentes na aplicação Uber Eats.