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Evasões à sexta: sobremesas de autor

A Evasões número 445.

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TEMA DE CAPA
Seis sobremesas de autor a experimentar em Lisboa e no Porto. Entre clássicos reinterpretados e óvnis novos em folha.

ROTEIRO
Há uma nova rota turística e gastronómica no centro de Portugal. O pretexto é o queijo DOP, que nos guia num passeio entre serras.

VINHOS
O vinho alentejano harmoniza bem com tudo? Fizemos o teste, colocando-o à prova com pratos de todas as proveniências.


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