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Evasões à sexta: novos sabores para a consoada

A edição de 23 de dezembro. (Imagem: DR)

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TEMA DE CAPA
Convidámos quatro chefs para reinventarem as tradições natalícias à mesa. A quadra ganha novos sabores.
RESTAURANTES
Em São Brás do Regedouro, Évora, ao turismo de charme junta-se uma cozinha que refresca a gastronomia alentejana.
ROTEIRO
Em Trás-os-Montes, os 12 dias entre o Natal e os Reis têm festas de máscaras e mascarados, sagradas e profanas.

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A edição de 23 de dezembro. (Imagem: DR)