A revista Grandes Escolhas já anunciou os vencedores dos Prémios “Grandes Escolhas” de 2021, nos quais distingue, anualmente, as suas personalidades, empresas, organizações e projetos preferidos nas áreas dos vinhos e da restauração. A cerimónia decorreu no Hotel Vila Galé Ópera, em Lisboa, durante a qual foram entregues um total de 20 Troféus Grandes Escolhas.
Na gastronomia, a categoria Restaurante ficou entregue ao Essencial, em Lisboa, inaugurado no verão de 2019, assente na cozinha francesa e nos produtos locais. Já o troféu Restaurante de Cozinha Tradicional ficou nas mãos do Cisco Cozinha Tradicional, em Almeirim; e o lisboeta italiano Come Prima venceu como Restaurante de Cozinha do Mundo. O chef Diogo Rocha, responsável pela estrela Michelin do Mesa de Lemos, em Silgueiros, foi distinguido com o Prémio Gastronomia David Lopes Ramos, pelo percurso conquistado até aqui.
A Garrafeira Nacional, com três moradas físicas, uma loja digital e milhares de referências, venceu na categoria Garrafeira; O Tradicional, no Estoril, ganhou como Loja Gourmet; e o Capela Incomum, no Porto, foi eleito o melhor Wine Bar de 2021. Marc Pinto, do Fifty Seconds, em Lisboa, venceu o troféu para Sommelier e Jorge Dias o de Senhor do Vinho.
Ainda nos vinhos, alguns destaques vão para a Sovibor como Produtor Revelação, a Azores Wine Company como Empresa, a Adega de Penalva como Cooperativa, a Herdade do Sobroso como Enoturismo ou Sandra Tavares da Silva como Enóloga, entre outros. Entre as distinções da noite contam-se ainda o anúncio dos 30 melhores vinhos portugueses que a equipa da Grandes Escolhas provou em 2021, que resultam de quase cinco mil notas de provas. Essa lista pode ser consultada aqui.
“Estamos convencidos de que 2021 foi, para todos em geral, um ano cheio de significado, pela positiva. Contrariando as incertezas e fantasmas alimentados pela pandemia, o sector do vinho mostrou extraordinária resiliência e dinamismo, superando as adversidades e voltando à senda de crescimento sustentado que caracterizou o primeiro trimestre de 2020, até o vírus nos cair em cima. O vírus aí continua, é certo, mas agora sabemos viver com ele e, sobretudo, sabemos viver apesar dele, não comprometendo a nossa forma de estar, a nossa felicidade, o nosso futuro.”, explica Luís Lopes, diretor da revista.