Ondo – Korean Kitchen Porto
Da cozinha do Ondo saem pratos do receituário norte-coreano elaborados por Kelly Gyeongsuk Min. Na plataforma Takeaway, encontra-se korean chicken, frango desossado com molho de pimenta doce ou com molho de queijo; bibimbap com carne ou vegetariano, uma receita à base de arroz, vegetais e molho de soja; e ainda cubos de tofu frito. Noodles também os há, mas apenas se forem levantados no restaurante. Quem quiser aventurar-se em casa e pôr as mãos na massa, pode comprar o kimchi preparado por Kelly e adicioná-lo às suas criações. O fermentado preparado por Kelly, à base de couve-chinesa e pimento, é um dos ingredientes essenciais da cozinha coreana, e é agora vendido em três tamanhos.
Tofu frito. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)
Rua de São Vítor, 148 (Fontainhas)
Tel.: 926005687
Web: instagram.com/ondo_porto
Segunda, das 12h30 às 15h30; de terça a sexta, das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 22h30. Encerra ao sábado e ao domingo.
Preço médio: 20 euros
Bômau Lisboa
O novo takeaway nasceu das mãos de um casal indiano que se apaixonou por Portugal, onde tudo se faz de raíz, da maionese ao pão e moagem de especiarias. Os sabores da Índia provam-se nas espetadinhas de Malai Chiken, que junta iogurte, gengibre, cebola roxa, funcho e coentros ao frango; nos wraps de frango picante e de kebab curry; e nos veggie fritters, um petisco frito e crocante de vegetais, molho de hortelã e tamarindo. Há ainda mini-hambúrgueres, saladas biológicas, entre estas uma vietnamita, e outros petiscos.
Veggie fritters. (Fotografia: DR)
Rua Alexandre Herculano, 61 (Rato)
Tel.: 911818358. Web: bomau-lx.com
Das 12h às 20h. Encerra sábado e domingo.
Preço médio: 15 euros.
Shiko Porto
Na sua pequena tasca japonesa, inspirada nas “izakayas” do Japão, o chef Ruy Leão foge aos lugares comuns da cozinha nipónica e aposta nos petiscos, embora o sushi também faça parte da ementa. Só trabalha com os peixes da época, que ganham protagonismo em iguarias como o kimchi, o sunomono e a cavala marinada. No menu de takeaway e delivery (através da plataforma Uber Eats) também há espaço para o afamado tataki de salmão e combinados de sushi e sashimi que brilham pela simplicidade que faz realçar o sabor de cada peixe.
(Fotografia: Artur Machado/GI)
Rua do Sol, 238 (Batalha).
Tel.: 919848365
Web: facebook.com/SHIKOtascajaponesa/
Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00. Encerra terça e quarta ao almoço, domingo e segunda todo o dia. Preço médio: 30 euros
VietView, Porto
Com o frio, cresce ainda mais a procura pelo pho, o caldo tradicional do Vietname que esteve na base do VietView, o primeiro restaurante vietnamita a surgir no Porto, pela mão de um casal de viajantes: Ha Nguyen, do Vietname, e Fábio Campos, do Brasil. Há mais opções num menu que engloba entradas (como as asas de frango, muito requisitadas), rolos primavera, saladas, massas e arroz confecionados na frigideira, entre outros pratos assentes em ingredientes frescos – inclusive, vegetarianos.
Pho. (Fotografia: Igor Martins/GI)
Rua de Cedofeita, 502, Porto (Cedofeita)
Tel.: 964109354
Web: facebook.com/vietviewporto
Encerra à segunda.
Preço médio: 20 euros. Taxa de entrega num raio de 8 kms: 2,90 euros.
