O restaurante Palatium – que funciona no seio daquele hotel de cinco estrelas com jardins e piscina panorâmica, junto ao Douro – celebra a obra de Nasoni com um menu especial. A proposta, assinada pelo chef Tony Salgado, combina as cozinhas portuguesa e italiana, pondo em destaque produtos locais vindos tanto da terra como do mar, fez saber a casa, em comunicado.
Tortellini de lavagante, espinafre e funcho, piza com presunto de porco preto e queijo da ilha e risoto de ervilhas e trufa estão entre os oito pratos do menu dedicado ao arquiteto que desenhou a Torre dos Clérigos, a fachada da Igreja da Misericórdia e outros edifícios portuenses. O jantar tem um valor de 120 euros por pessoa. Inclui harmonização de vinhos e um certo tom de época, dado também pela música.
O edifício está classificado como Monumento Nacional desde 1910.
(Fotografia: DR)
