Numa altura do ano em que muito boa gente que se diz apreciadora do género ainda não deu pela diferença entre gelado e sorvete – já agora, o primeiro usa creme na sua confeção, o segundo leva fruta (e ervas), açúcar e água -, o verão serviu-nos, uma vez mais, de pretexto. Para quê, está-se mesmo a ver, pois tratámos de eleger, entre as muitas geladarias do Porto, aquelas onde conseguimos encontrar as combinações e/ou os sabores menos óbvios. Não estamos, necessariamente, a falar de «esquisitices»; o nosso critério levou-nos antes a apontar para todas as possibilidades que sendo inesperadas não deixam de ser um tiro certeiro.
