Os espaços que Luís Magalhães tem aberto guardam sempre um “segredo”. No LM Art Café, em Serpa Pinto, descobre-se uma acolhedora sala no piso inferior, e no recente LM Art Kitchen surpreende o pacato logradouro nas traseiras. A arte também é transversal a ambos, estando presente logo à entrada, num vidro com blocos de cor, inspirado na obra de Mondrian, e nas peças de design e fotografias espalhadas pela sala.
(Fotografia Igor Martins / Global Imagens )
Mas é o jardim escondido que mais surpreende, e o que, de facto, motivou Luís, médico-dentista, a avançar com este projeto, depois de no início da pandemia ter aberto o café, ao lado da sua clínica, com uma oferta virada para a prevenção da saúde dentária. Se no café havia um cuidado com açúcares e gorduras, agora no restaurante, Luís sente que a zona “mais cosmopolita” não pede tanto essas precauções, pelo que a carta – focada no brunch, mas apta para qualquer refeição -, se faz de tostas, ovos, tábuas, panquecas doces e uma salgada, smoothie bowls e salad bowls. Quem não quiser escolher, pode pedir um dos três menus de brunch, que variam entre os 10 e os 15 euros.
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- Tosta de ovos escalfados com bacon e abacate
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- Hambúrguer de salmão, sumo de romã, tosta de ovos Benedict e cocktail Mimo (Fotografias: Igor Martins/Global Imagens)
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- Bolo de cacau com claras
Disponível durante todo o dia, o cardápio – elaborado pelo chef Tiago Lopes – inclui ainda hambúrgueres, como o de salmão, muito leve e saboroso, sanduíches, pregos, francesinha e a “Portoguesinha”, a versão de francesinha da casa, com molho à base de vinho do Porto e pão de farinhas bio e fermentação lenta da Masseira, usado também nas tostas e nas torradas. A parceria com a padaria vizinha não é a única, juntando-se o café de especialidade fornecido pelo Booínga Café, em Matosinhos, para ser servido em espresso, V60 ou bebidas como cappuccino e lattes. Os chás e infusões chegam da Rota do Chá.
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- Logradouro (Fotografia: Igor Martins/Global Imagens)
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- Esplanada (Fotografia: Igor Martins/Global Imagens)
Bebidas que acompanham os generosos scones, um dos bolos caseiros que vão variando a cada dia – tanto pode haver bolo de cacau com claras, como tarte queijada de coco -, ou as torradas. Apontando para a primavera, Luís pretende alargar o horário da casa e começar a servir jantares.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
