Este doce confecionado com leite de cabra, mel e ovos é uma das marcas da região e do concelho. Pensa-se que terá nascido a sul do mesmo devido às condições que permitiram o desenvolvimento da apicultura.
Para este festival, a autarquia ofereceu os principais ingredientes para confecionar o doce e a empresa Rica Granja disponibilizou os 9000 ovos necessários.
A iniciativa tem como objetivo, diz João Manso, vice-presidente da autarquia, em comunicado, “divulgar aquele que é o nosso doce mais característico e ao mesmo tempo promover os nossos restaurantes”.
Quem consumir a tigelada num dos 18 restaurantes aderentes tem direito a um cupão que, se premiado, dará a possibilidade de ganhar um prémio 15 euros, uma sobremesa ou um café.
Restaurantes aderentes:
– A Rotunda
– Casa Ti’ Augusta
– Täscá
– Täscá Fróia
– Täscá Aldeia Ruiva
– Devesa Pizzaria,
– Gostinho Aurora
– Despensa a Nova
– Milita
– O Ti-Zé – Pizzaria
– Os Amigos
– A Rosa
– Churrasqueira Sobreirense
– Suites do Pinhal
– Noite e Dia
– Cafetaria SpítiMou
– A Mina da Catraia
– Gruta
