Devido a cada vez maior número de casos de covid-19, a autarquia de Boticas decidiu cancelar a versão presencial da Feira Gastronómica do Porco, prevista para os dias 13, 14, 15 e 16 de janeiro.
Assim, pelo segundo ano consecutivo, a Feira realizar-se-á exclusivamente de forma digital, podendo o fumeiro e os outros produtos tradicionais do Concelho de Boticas ser adquiridos através da plataforma digital BoticasTem, que estará disponível para encomendas a partir do dia 6 de janeiro.
Quem assim o desejar poderá deslocar-se a Boticas para degustar estes produtos na restauração local, com todas as condições de segurança e garantia de qualidade, já que nesta época do ano os restaurantes do Concelho têm sempre disponíveis os pratos tradicionais confecionados à base das carnes e enchidos do porco, com destaque para o cozido à barrosã, o arroz de costelinhas, a assadura ou os rojões.
Em comunicado de imprensa, o Presidente da Câmara de Boticas Fernando Queiroga afirma que “este modelo da Feira voltará, à imagem do ano passado, a ter sucesso, o que é fundamental para que os nossos agricultores possam obter o rendimento do seu trabalho árduo”, sublinhando ainda que “neste momento difícil para todos, esta é a forma possível de darmos continuidade à Feira do Porco, uma iniciativa que tem sido de maior relevância na promoção do Concelho e dos seus produtos endógenos”.
Web: www.boticastem.pt
