É numa das ruas mais movimentadas do Porto, a Fernandes Tomás, que está instalada a primeira loja Malvón – Empanadas Argentinas, com mais de dez moradas em Espanha. Carmen Vieira é a responsável pela chegada das empanadas tenras e bem recheadas que são a (única) estrela do pequeno espaço, onde se sentam apenas oito pessoas, já que o conceito passa muito pelo grab & go. Ao todo, há 16 sabores, divididos entre Gourmet e Clássicos, sendo que desses, há quatro vegetarianos, e mais haverá para breve.
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- (Fotografia: Malvón – Empanadas Argentinas)
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- (Fotografia: Malvón – Empanadas Argentinas)
A produção é feita em Las Rozas, Madrid, onde as empanadas são recheadas com ingredientes espanhóis e fechadas à mão. São, depois, terminadas em Portugal, que é como quem diz, pinceladas por ovo e levadas ao forno. Não é preciso muito tempo para que empanadas de sabores mais apreciados, como Carne Suave e Provolone com Tomate Seco, saiam quentinhas e se apresentem em linha na montra. Outros sabores a não perder são a Cochinita, com carne de porco cozida lentamente com colorau, a Frango Especial, a de Atum e a de Espinafres. Os típicos alfajores argentinos da marca Havanna são a opção doce para levar.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
