Fotografias antigas do Porto, cartazes de filmes clássicos e vetustos artefactos, como bombas de azeite, câmaras de filmar, projetores e televisores dão uma aura vintage ao Wilson Café, embalada por música escolhida a dedo, onde apetece chegar, sentar e ali ficar, sem pressa.
O espaço abriu há cerca de um mês, Cândido dos Reis, uma rua à qual, segundo Wilson e Bianca, “faltava movimento durante o dia”, já que a artéria acolhe centenas de noctívagos nos seus bares, mas acaba por ter pouca passagem nas horas úteis. Para ali, o casal que lançou o WBlack – também na Cândidos dos Reis -, e os cafés Negra, imaginou “um projeto que alia o dia ao início da noite, com comida de conforto, cocktails e bebidas”.
O mac’n’cheese do Wilson Café.. (Fotografias: DR)
Há panquecas para todos os gostos no novo espaço.
O brunch, tão pedido nos Negra, ganhou ali espaço na carta, com gulodices a remeter para a oferta dos “diners” americanos como as panquecas – três doces e uma com presunto, ovo, parmesão e tomate -, o mac & cheese & bacon, as almôndegas com massa fresca, os hambúrgueres e os crazy milkshakes, que são servidos com uma fatia de bolo ou um donut no topo do copo. Não faltam também os tradicionais ovos, tostas, duas taças, uma de iogurte e outra de açaí, sumos naturais e limonadas.
Embora ali não haja saladas, ao contrário daquilo que se verifica na carta dos Negra, há opções mais “leves”, para quem pretende petiscar, como as tábuas de charcutaria, a batata rústica frita e o guacamole com nachos, idealmente acompanhadas por uma das seis sangrias, por vinho a copo ou por cocktails.
Os milkshakes também fazem parte da carta.
O novo espaço está situado na Cândido dos Reis, no Porto.
O horário alargado permite disfrutar do espaço desde a manhã até ao início da madrugada, seja na esplanada ou no interior, onde as bonitas mesas com tampo de mármore emparelham com as cadeiras em madeira que pertenceram ao histórico café Progresso. Reflexo da vontade de Wilson em não deixar esquecer o Porto (e o país) de antigamente que, de resto, está em exposição por todo o café.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
