Propostas de carne, peixe e vegetarianas, bem como sobremesas, e concertos para acompanhar. Eis o que sugere o Chefs on Fire, de regresso a Aveiro, em modo pop-up, já nesta sexta-feira, para se estender até domingo. É de slow cooking que trata o evento, pelo que o horário das refeições, nos três dias, é alargado: os almoços têm lugar das 12 às 16.30 horas; os jantares das 18.30 às 23 horas.
Entre os chefs convidados estão Diogo Formiga, do Encanto, restaurante vegetariano com uma estrela Michelin em Lisboa (uma curiosidade: chegou a estudar Biologia em Aveiro); David Jesus, do igualmente vegetariano Seiva, em Leça da Palmeira, Matosinhos; Ana Leão, do portuense Babel; Angélica Salvador, do IN Diferente, também no Porto; Mónica Gomes, do Olaias, na Figueira da Foz; Ricardo Casqueiro, do japonês MA, em Coimbra; ou Duarte Eira, do Salpoente, em Aveiro.
Da ementa musical constam nomes como Yakuza (sexta, às 15 horas), Moullinex e GPU Panic (sábado, às 21.30 horas) ou Pedro Mafama (domingo, às 21.30 horas).
Os bilhetes podem ser adquiridos aqui.
