São 13 chefs, quase todos nacionais, 13 regiões e 13 episódios. Comum a todos, estão alguns dos melhores petiscos regionais, de norte a sul, o principal foco de “Petiscada à Portuguesa – Em Busca do Sabor de Portugal”, a nova websérie com a chancela das Edições do Gosto e que é transmitida todas as segundas-feiras, durante os próximos meses, no canal de Youtube e no site da Etaste.pt.
O programa, que conta com a parceria da Paladin e que se prolonga de 18 maio até 1o de agosto, reúne a participação de chefs reconhecidos da praça, alguns responsáveis por trazer estrelas Michelin até aos seus restaurantes. Duarte Eira vai focar-se nos petiscos da Beira Litoral, no primeiro episódio, que já pode ser visto aqui. Seguem-se Óscar Geadas (Trás-os-Montes, dia 25 de maio), João Pupo Lameiras (Douro Litoral, a 1 de junho), Mateus Freire (Estremadura, 8 de junho), Vítor Adão (Alto Douro, a 15 de junho), Rodrigo Castelo (Ribatejo, a 22 de junho) e António Loureiro (Minho, a 29 de junho).
Em julho chegam os episódios com as receitas dos petiscos dos chefs Júlio Pereira (Madeira, dia 6), Diogo Rocha (Beira Alta, 13), Mário Rui Ramos (Beira Baixa, 20) e Cláudio Pontes (Açores, dia 27). Os chefs Dieter Koschina e José Júlio Vintém encerram os capítulos desta websérie gastronómica, com petiscos do Algarve e do Alentejo, respetivamente, a 3 e a 10 de agosto.
Tome nota do calendário da websérie “Petiscada à Portuguesa”:
18 maio – Beira Litoral com Duarte Eira
25 maio – Trás-os-Montes com Óscar Geadas
1 junho – Douro Litoral com João Pupo Lameiras
8 junho – Estremadura com Mateus Freire
15 junho – Alto Douro com Vitor Adão
22 junho – Ribatejo com Rodrigo Castelo
29 junho – Minho com António Loureiro
6 julho – Madeira com Júlio Pereira
13 julho- Beira Alta com Diogo Rocha
20 julho – Beira Baixa com Mário Rui Ramos
27 julho – Açores com Cláudio Pontes
3 agosto – Algarve com Dieter Koschina
10 agosto – Alentejo com José Júlio Vintém
