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Estamos no coração de uma região verdadeiramente prodigiosa, nesta altura coberta de cogumelos de vários tipos, a que na Casa da Esquila o biónico chef Rui Cerveira dá o devido ...
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É surpreendente o caminho que este restaurante tem conseguido calcorrear. Instalado no antigo armazém da que foi outrora a estação de caminhos-de-ferro de Vila Real, a casa é uma pérola ...
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Instalada num reduto fresco e verde feito oásis resistente em Leça da Palmeira, esta casa ribeirinha representa antes de mais a renúncia às inexoráveis ondas da fast-food, à produção marítima ...
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O bom costume de me pôr em festa quando me sento à mesa é no caso da especialíssima Noélia Jerónimo, um imperativo de coração. O seu Algarve, a sua Ria, ...
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São poucos os lugares como este, do Velho Mirante, que me fazem viajar no tempo logo que me sento à mesa. É que aqui, entre o Lumiar e a Pontinha, ...
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Quanto mais o tempo passa e dá lugar a novas vindimas, mais material vamos tendo para fazer uma palpação real e autêntica da produção nacional e do que está a ...
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Começo este texto por um lamento que não tem remédio nem zéfiro. Perdemos o mago dos cogumelos com a partida súbita de Valdir Lubave, o especialista italiano radicado entre nós ...
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Sempre que um restaurante muda de sítio tenho medo que o corte seja demasiado radical e que a nova versão me faça perder de vista o original. O Comida de ...
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Portugal atravessa grandes desafios, o maior dos quais é porventura o escoamento da sua produção pelos mercados internacionais. A crise é de certa forma global e todos buscam soluções para ...
Estamos no coração de uma região verdadeiramente prodigiosa, nesta altura coberta de cogumelos de vários tipos, a que na Casa da Esquila o biónico chef Rui Cerveira dá o devido ...
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