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Agora que a chuva voltou, ainda que de forma intermitente, é altura de olhar de novo para os altos graníticos a norte e perceber o quanto os incêndios dos últimos ...
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É bem verdade o aforismo «dos santos ao Natal vai um salto de pardal». Em Portugal os santos populares já são momento de ir até à praia e de andar ...
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O apoio da Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) foi determinante para o êxito a que Miguel Bértolo chegou, mas os louros, as mãos e o talento são indiscutivelmente ...
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Exageramos sempre que dizemos que o nosso peixe é o melhor do mundo, apesar de ser exatamente o mesmo que outros países afirmam sobre a sua fauna marítima. Mas enquanto ...
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Das lágrimas caldo faço / Do coração escudela / Esses olhos são panela / Que coze bofes e bafo / E demais cabidela. Luís de Camões, o mais patrimonial dos ...
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O vinho da Madeira está ao rubro, com as atenções do mundo enófilo inteiro voltadas para o produto que mesmo em Portugal nunca foi popular. Existe em receituário tradicional inglês ...
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Continuamos a dizer mecanicamente que do país vizinho nem bom vento nem bom casamento, mas cada vez que olhamos para a casta Alvarinho mudamos de ideias. Não podia haver perfis ...
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Aproxima-nos o Al Andaluz, afasta-nos a barra. Pelo meio, o projeto do Mesón Andaluz, de Ilídio Almeida, a casar insistentemente a festa do produto português com a movida alegre e ...