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Há poucos cozinheiros assim, que nada desperdiçam dos lugares e experiências por que passam, antes recombinam dentro de si à maneira do magma, tornando-se mais matizados e fortes. Louis – ...
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A cascaria é o trabalho mais sério que temos para fazer ao longo da época que se avizinha, os mais ousados munem-se de grelhadores e as mais diversas alfaias para ...
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Fátima e Francisco Antunes assumiram o local que o pai de Fátima fundou e, como acontece com todo o grande tesouro, deixaram que crescesse, apenas. Deve ser isto que se ...
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Bacalhau confitado em azeite com puré de batata e legumes para 4 pessoas INGREDIENTES 2 lombos de bacalhau especial (400 a 500 g) q. b. azeite virgem extra 2 dentes ...
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Temos razões para estar otimistas e acreditar que fora das grandes urbes também há uma revolução culinária em curso. Nos seus trintas, chefs decidem estabelecer-se em lugares a que estão ...
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Escreveu Paul Claudel que de nada adianta percorrer um caminho quando no fim não está uma catedral. Falava e sentimentos e emoções, e do longe que nos levam por vezes. ...
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Portugal é fascinante por muitas razões, para além da mesa e dos vinhos. Mas à maneira do exército do sol e do ar livre que se vislumbra já no horizonte, ...
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Se fosse ao pé do mar seria porto de abrigo, esta concha acolhedora e de marcação familiar de que é muito difícil sair. Sintoniza-se à primeira e depois da primeira ...
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Receita Sopa de tomate com garoupa para 4 pessoas Ingredientes 1 garoupa de 1,5 kg, amanhada e limpa 2 cebolas médias cortadas em rodelas 8 tomates biológicos bem maduros 4 ...
Há poucos cozinheiros assim, que nada desperdiçam dos lugares e experiências por que passam, antes recombinam dentro de si à maneira do magma, tornando-se mais matizados e fortes. Louis – ...
A cascaria é o trabalho mais sério que temos para fazer ao longo da época que se avizinha, os mais ousados munem-se de grelhadores e as mais diversas alfaias para ...
Fátima e Francisco Antunes assumiram o local que o pai de Fátima fundou e, como acontece com todo o grande tesouro, deixaram que crescesse, apenas. Deve ser isto que se ...
Bacalhau confitado em azeite com puré de batata e legumes para 4 pessoas INGREDIENTES 2 lombos de bacalhau especial (400 a 500 g) q. b. azeite virgem extra 2 dentes ...
Temos razões para estar otimistas e acreditar que fora das grandes urbes também há uma revolução culinária em curso. Nos seus trintas, chefs decidem estabelecer-se em lugares a que estão ...
Escreveu Paul Claudel que de nada adianta percorrer um caminho quando no fim não está uma catedral. Falava e sentimentos e emoções, e do longe que nos levam por vezes. ...
Portugal é fascinante por muitas razões, para além da mesa e dos vinhos. Mas à maneira do exército do sol e do ar livre que se vislumbra já no horizonte, ...
Se fosse ao pé do mar seria porto de abrigo, esta concha acolhedora e de marcação familiar de que é muito difícil sair. Sintoniza-se à primeira e depois da primeira ...
