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Nasci no Porto e mantenho com a Invicta uma relação que não pára de se renovar. A primeira infância foi já passada em Lisboa, onde criei raízes e relações com ...
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A actividade microbiológica é determinante para a chamada cura das carnes, esse reduto meio milagroso que o tempo e a tradição transformam de perecível em conserva. O mais evidente e ...
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As mesas são como a modernidade impõe, configuração cartesiana a sugerir uma superfície contínua formada pelo compasso bem medido das mesas, totalmente desnudadas, como num palco pronto a operar. Tiago ...
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Na movimentada avenida ribeirinha de Lagos, onde no Verão é impossível o percurso retilíneo sem quebras nem colisões, o ambiente namora Ipanema na sensualidade e no sentimento. A hotelaria cresceu ...
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É estrela que vive na imaginação de alguns e que por vezes se manifesta com tanta força que é inevitável tudo o que nós hoje vemos. Adegas novas, horas infindáveis ...
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Ao longo de 2018, o crítico Fernando Melo comeu, bebeu e avaliou diversos restaurantes de norte a sul. Bragança, Carvoeiro e Amarante são alguns dos lugares onde estão os restaurantes ...
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Ao longo das provas feitas em 2018, nenhum vinho arrancou a nota máxima do crítico Fernando Melo. Esse patamar está reservado para a perfeição irrepetível, que não é algo com ...
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É por entre paredes de granito de monumentalidade garantida por mais de quatro séculos de história que o chef Henrique Ferreira diariamente se movimenta, a um tempo guiando-nos e aprendendo ...
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Diz-se que o champanhe é merecido nas vitórias e necessário nas derrotas, tanto que já nem se sabe exatamente quem fundou essa brilhante frase. Certo é que na altura da ...
Nasci no Porto e mantenho com a Invicta uma relação que não pára de se renovar. A primeira infância foi já passada em Lisboa, onde criei raízes e relações com ...
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