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Para celebrar esta época de festas, o Boa-Bao apresenta propostas Peranakan. Esta é a culinária tradicional dos Peranakans, povo que descende de emigrantes chineses que a partir do século XV ...
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Depois da estreia dos jantares temáticos “Mama is having an affair with…” com a chef Valeria Olivaria, do restaurante peruano Las Cholas, em setembro, e de receber o chef Hugo ...
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“As folhas caem e novos sabores nascem na carta do InterContinental Lisbon”. Foi com este mote que o restaurante Akla e o Uptwon Bar, ambos no piso térreo e abertos ...
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Durante 11 dias, os restaurantes aderentes do Município de Ílhavo adicionam ao menu habitual a sua própria interpretação da gastronomia de bordo, com pelo menos três pratos ou entradas. As ...
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A refeição é uma jam session bem orquestrada em que viajamos livremente pelo Mundo acompanhados de muito perto. Tudo é definido à partida, na fase inicial de planeamento. Sabores e ...
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Recorrer a produtos açorianos para confecionar cozinha regional e do Mundo é ambição do português Bruno Kosm e da russa Tonya Martynyuk no Terras Restaurant & Brunch, inaugurado este verão ...
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Comer uma bifana e beber um sumo de laranja é o ritual do qual o chef João Narigueta não abdica sempre que vai às compras ao Mercado Municipal de Montemor-o-Novo, ...
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Arroz de polvo com tentáculos fritos, arroz de fumeiro com paletilha (mão de cabrito), arroz de cozido à portuguesa com cachaço de porco e arroz de carabineiro de Sagres são ...
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A despensa do restaurante que Joana Almeida abriu em junho deste ano, com a prima Sandra, guarda à volta de 40 especiarias de várias regiões do Mundo. A chef de ...
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