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A despensa é um lugar discreto mas essencial na cozinha. A qualidade dos pratos depende, em grande parte, da qualidade dos bastidores. Por acreditar que uma boa cozinha requer boa ...
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Filipe Melo é o padeiro e o criador do pão que chama «bioartesanal», por ser feito totalmente à mão, com um tempo de levedura natural (e mais prolongado), com farinhas ...
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Veja também: Norte-americanos que escolheram Portugal para viver...
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A cozinha é «tradicional portuguesa, sofisticada, mas despretenciosa, e bem empratada, o preço médio e os produtos de qualidade», enquanto nos vinhos a aposta é no Douro e nos Vinhos ...
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Os amantes de ostras têm agora, no centro de Lisboa, um cantinho intimista onde podem degustar este petisco acompanhado por uma flute de champanhe (menu por 9,90 euros) ou um ...
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A vinda de Dieter Koschina para o Vila Joya, no lugar de um outro chef que não tinha como aceitar o desafio, é já um episódio quase antológico e diz ...
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Dois lusodescendentes, Matthieu Croiger e João Henriques, abriram em Lisboa, em 2014, a pastelaria L´Éclair, cujas estrelas são os éclairs com recheios invulgares e textura crocante. Chegou agora a nova ...
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Neste espaço, pertencente ao Hotel da Música, podem adquirir-se produtos que respeitam a kashrut, ou seja, as leis alimentares da religião, mas não quer destinar-se apenas aos judeus que a ...
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No ano passado, o Topo abriu no terraço do Centro Comercial do Martim Moniz, em Lisboa, e a soma entre cocktails, petiscos e refeições de excelência com uma espetacular vista ...
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