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Três meses após a abertura, o restaurante/galeria Oficina, na rua Miguel Bombarda, apresenta uma carta nova, com «pratos atrativos, quentes e com sabores intensos», explica o chef Marco Gomes. Este ...
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Saiu Tiago Bonito – é aguardada a sua estreia no restaurante Terraço (no hotel Tivoli Lisboa) – e com ele extinguiu-se o Lisboeta e o propósito, até ver, de a ...
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Foram 500 croissants que voaram até meio da tarde na reabertura da Croissanteria Oita, naquele que foi o primeiro centro comercial de Aveiro. Inaugurada nos anos 1980, estava encerrada desde ...
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Daniel Estriga é o próximo convidado nos jantares de edição especial do resort Martinhal Sagres Beach Family Resort. No dia 4 de março, o jovem chef de Cascais ruma ao ...
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Bourdain começou o seu périplo pelo Porto no restaurante tradicional na Areosa Cozinha do Martinho. Ali comeu Tripas à moda do Porto, receita que o proprietário trouxe de Caldelas, Amares. ...
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É o mais recente restaurante do chef Olivier da Costa, em parceria com os sócios da Charcutaria Lisboa, e fica num pequeno espaço no Cais do Sodré, bem perto da ...
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«É um dos grandes embaixadores do país, mas isso não se traduz economicamente», começa por dizer José Matias, diretor executivo da Casa Matias, em Carragosela (Seia), descendente de uma família ...
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Hambúrgueres e pregos foram a aposta inicial do Meat Street que, rapidamente, se expandiu e adaptou a outras exigências, mantendo a premissa de «criar um menu com forte identidade.» Isso ...
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«A quinoa é muito parecida ao arroz doce», diz Valeria Olivari, enquanto mexe uma panela com quinoa caramelizada, para fazer uma versão da sobremesa peruana arroz zambito. O sotaque deixa ...
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