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Começou em 1953 a epopeia que perdura até aos nossos dias. Joaquina Soares Gomes fundou a pensão Bem-Me-Quer, mais tarde convertida em restaurante, mantendo o nome. Irene Oliveira, a filha ...
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Depois de uma estreia que superou as expectativas no ano passado – chegando-se a estender a duração da iniciativa – o Food Love Fest está de volta com uma segunda ...
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Para começar desde o início a história deste lugar histórico, há que recuar aos tempos da Pensão Pombalense, de Maria de Lurdes e Evangelista Graça. Estávamos nos tempos em que ...
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O lugar é de charme e história. No centro de Azambuja, quis o destino que a chef Madalena Dias, cozinheira de talento, se viesse a fixar com o restaurante no ...
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O chef Nuno Santos e o seu forno a lenha são capazes de tudo. Incrustado no piso térreo de um prédio de habitação, o Puttanesca é palco diário das maquinações ...
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Inspirada pela Exposição Internacional de Lisboa de 1998, a equipa do novo restaurante do hotel de cinco estrelas Eurostars Universal, aberto há quase quatro anos no Parque das Nações, achou ...
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António Amorim é um lutador de fundo. Não desarma facilmente e está sempre pronto para uma nova investida. O Puro, em Lisboa, é o seu teatro de guerra. Pára-quedista de ...
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Lulas estufadas com couscous marroquino; barriga de porco crocante com legumes e chips de mandioca; linguine com cogumelos e tofu; e pudim de tapioca com calda de coco são as ...
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Desossado e cozinhado durante seis a sete horas, o pernil de porco desfaz-se suavemente em cima do puré de aipo, na companhia de picles de cenoura e de beterraba, óleo ...