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O marisco português é insuperável na qualidade e no sabor. Um qualquer ponto de equilíbrio entre nutrientes, temperatura e correntes faz com que a nossa cascaria esteja no topo mundial ...
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Quem o conhece do Mãe Luísa sabe o que esperar: trabalho de autor, orgulho ribatejano, pés assentes no chão. Daí que quando Igor Martinho decide abrir um restaurante em Lisboa ...
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Penso que foi em 1999 que escrevi a primeira crítica deste restaurante. A experiência foi de tal forma marcante e exuberante que me propuseram que ficasse a dormir lá por ...
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Quem passa agora pelo espaço Delta Q | Manteigaria, situada na esquina onde a Rua Alexandre Braga encontra a Rua Formosa, depara-se com uma cozinha aberta onde uns quantos pasteleiros ...
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A propósito de reencontros felizes, é costume dizer-se que o mundo é pequeno. E no novo restaurante da baixa do Porto, apropriadamente chamado Mundo, o reencontro é um bom augúrio. ...
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A partir de agora já não se comem apenas gelados e sorvetes artesanais na Pascolini. A marca original de Santarém ouviu os desejos dos clientes e decidiu arriscar e começar ...
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Subir as escadarias do Palácio Chiado é recuar aos tempos em que Joaquim Pedro de Quintela, 2º Barão de Quintela e 1º Conde de Farrobo, organizava grandes festas para os ...
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Todos os bancos naturais de ostras têm origem acidental. Hoje sabemos que uma ostra fechada aguenta-se viva por cerca de dois meses fora de água, tal a capacidade de resistência ...
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«Quem entra nem sempre percebe o conceito à primeira, especialmente os portugueses», explica Vítor de Sousa momentos antes da inauguração da Sushi Store, situada em plena Avenida da Boavista, a ...
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Penso que foi em 1999 que escrevi a primeira crítica deste restaurante. A experiência foi de tal forma marcante e exuberante que me propuseram que ficasse a dormir lá por ...
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