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«Era uma heresia aceitar o queijo e fiambre dentro do croissant, no início, quando vim de França», conta Julien Letartre, o responsável francês pelas lojas Eric Kayser em Portugal. A ...
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Vera Lopes não tem mãos a medir entre a cozinha e o balcão desta pastelaria aberta em Benfica, em 2015. «Temos sempre o forno ligado. A nossa vertente é ter ...
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«Comecei a pensar em soluções para o inverno, como as panquecas e a bruschetta de salmão braseado ...
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O Euskalduna Studio, primeiro restaurante em que é chefe de cozinha, tem apenas um ano. Ganhar prémios em tão pouco tempo era uma ambição? De maneira nenhuma. Não estava a ...
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Lombinhos de porco preto recheados Ingredientes 2 lombinhos de porco preto 1 farinheira de porco preto 200g de paia do toucinho de porco preto fatiado 1 colher de sopa de ...
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Os peixes e mariscos grelhados desempenham o papel de protagonista na cozinha que se faz em Matosinhos, mas o Mesa 8 quis fugir à regra e criar uma alternativa. Embora ...
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Nesta casa, os chás não se bebem de forma tradicional nem são servidos em chávenas. Escolhe-se um sabor que pode ser melancia, ananás, toranja, goiabada, mirtilo – há 20 à ...
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Onde antigamente laborava o negócio da panificação, está agora a Casa da Tripa, criada com o propósito de levar para o centro de São João da Madeira a tradicional iguaria ...
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Na prática, o Dia de São Valentim talvez já seja tão celebrado por casais como por grupos de amigos solteiros que se juntam em solidariedade. Se quiser passar o Dia ...
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