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Foi para abrir uma hamburgueria de slow food que os irmãos Gustavo Silva e Renata Spitzer atravessaram o Atlântico. Vindos do Rio de Janeiro, encontram no centro de Matosinhos o ...
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O novo restaurante que diz ter as «melhores francesinhas» abriu portas há cerca de três meses na Praça D. Maria II, e promete uma «explosão de sabores», já implantada em ...
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Receita Canja de rabo de boi com rabanada de vinho do porto Ingredientes para 1 pessoa 150 g rabo de boi 10 cl leite ½ cálice de vinho do porto ...
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A ideia surgiu quando um dos estagiários de cozinha mencionou a experiência de grelhar palmas (antes que perguntem: são os cladódios, ou seja as folhas da piteira ou figueira-da-índia, ricos ...
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A lampreia está em foco na capa da edição 149 da Evasões, editada semana passada, com as sugestões de 13 restaurantes onde se pode comer este peixe, de Norte a ...
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Recorda-se da primeira sobremesa que fez? Foi um bolo de canela por volta dos meus 7 anos, em casa. Mas a cozinha sempre esteve ligada à minha vida. Eu sou ...
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As borboletas na barriga, tão próprias do início de um amor, são também elas o primeiro passo do menu especial que o Four Seasons de Lisboa preparou para o Dia ...
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A época arranca no norte do Norte, nos rios Minho e Lima, e é para lá que ruma a tradicional romaria de apreciadores de lampreia. Mas também a há servida ...
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Esta espécie de híbrido é a morada ideal para um jantar em amigos ou família fora de casa e uma noite de copos, em simultâneo. O frio que se faz ...
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