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Lebre estufada em vinho tinto e chocolate Para 3/4 pessoas Ingredientes 1 lebre 4 dentes de alho seco 1 cebola 1 cenoura 1 alho francês 1 garrafa vinho tinto 100 ...
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Paulo Tomé não hesitou muito na hora de se despedir do emprego que tinha na área comercial para «abraçar este projeto sozinho» e «mudar completamente de vida». É assim que ...
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É certo que a lampreia já faz parte da tradição gastronómica nortenha. E, apesar de ser capaz de despertar o amor o ódio em igual medida, este prato tem atraído ...
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Os restaurantes de bairro de Lisboa envelheceram juntamente com os seus clientes habituais, do tempo em que era só descer para jantar. Os anos 1970 viram abrir na capital muitos ...
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Foi a «paixão pela comida» e o bichinho do negócio que levou Patrícia Vasconcelos e o irmão Anselmo a recuperar o antigo restaurante Carlos Alberto, que o pai ali tinha ...
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Pedro Almeida, filho de Albertino, que deu o seu nome ao restaurante que se tornou num dos mais conhecidos da Serra da Estrela, lamenta que o paraíso verde se tenha ...
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No verão de 2016, dois amigos alemães viajaram de Colónia até Lisboa, de férias. Esta poderia ser uma história como tantas outras. Mas tivessem Brian Burbiel e Philipp Wernze, de ...
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Quorum, em latim, remete-nos para a ideia democrática de ser necessário um dado número de pareceres para se tomar uma decisão válida. Empenhado em levar a sua cozinha a um ...
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O espaço de restauração do MarShopping – Food Experience – aumenta a sua gama de sabores com dois novos quiosques: a Sandinha e a Taequeria. A Sandinha, nascida no Mercado ...