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Há novidades no BB Gourmet Maiorca, com muito mar à mistura. Desde maio, quem entra no restaurante da Boavista encontra, no sítio onde antes estava a loja gourmet, um bar ...
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Crescer é ciência complexa, na vida e no trabalho. Na restauração é até discutível, pelas pontas económica, financeira e social que convoca e literalmente põe à mesa. Salva o cenário ...
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Os dias quentes pedem comida fresca e mais leve, como peixe ou marisco. Comido em moderação, pode ser bom para a saúde, e para a carteira. Alguns dos benefícios que ...
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Não é necessário que chegue o pico do calor no verão para apetecer uma boa mariscada na companhia de familiares ou entre amigos. O marisco não sai de moda e ...
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No espaço do recém-inaugurado Mercado da Romeira, que abriu portas a 22 de junho na Cova da Piedade, em Almada, nunca existiu um mercado tradicional, com legumes, fruta e peixe. ...
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«Sempre quis ficar por aqui, é onde me sinto mais à vontade com todos os ingredientes.» Mariana Parra Neto, minhota de gema e força criativa do Porta 93, nasceu e ...
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Diversas conjugações de sabores improváveis, como o casamento entre waffles e hambúrgueres, fazem parte da extensa lista da Cone and Cherry. O recente espaço da Praça Guilherme Gomes Fernandes é ...
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Há quem diga que as sardinhas são boas é depois do São João, por estarem mais gordas e saborosas. Mas Orlando da Conceição Fernando, um dos proprietários do restaurante Sempr’Assar, ...
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A experiência só podia começar por um dos clássicos, neste caso, pela sopa de cebola gratinada que Gonçalo Costa decidiu manter na carta, dando-lhe um toque especial. «A história do ...
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