Comer

Quer seja regra a qualquer refeição, ou de forma periódica, em jantares vínicos, já são várias as mesas no Porto e arredores onde o vinho é muitas vezes o centro ...

Refeições que giram em torno do vinho e das quais este é o claro protagonista. Já não é difícil encontrar-se em Lisboa restaurantes que tenham o hábito de organizar jantares ...

Fusão é palavra com que importa ter alguns cuidados. Em particular quando o assunto é sushi: sem mais contexto, pode significar um genérico rolinho de salmão, fruta e queijo-creme. Ou ...

Pedro Bento ainda se lembra dos tempos em que mal chegava com as mãos à altura do balcão d’A Lanchonete Raio Laser. «Lembro-me de ter oito anos, estar atrás do ...

A relação de Portugal com o país-irmão não se esgota em motivos históricos, culturais, políticos e linguísticos. A comer, também se fala bom português. E no Porto e em Lisboa, ...

O português já se percebe bem, mas o sotaque continua lá. «Falar para o computador não era para mim», ri-se Luca Salvadori. Já foi engenheiro informático e jogador de râguebi, ...

A ideia que nasceu há sete anos na cabeça do chef Ricardo Dias Ferreira acabou de se concretizar há umas semanas na Rua do Almada. O chef trabalhou estes últimos ...

A responsabilidade é grande. Gil Fernandes, 28 anos, assumiu o comando da cozinha da Fortaleza do Guincho a poucos dias da gala do Guia Michelin. A estrela manteve-se, pelo que ...

Quem ali entra ao início da tarde vai mesmo a tempo de sentir o aroma doce que inunda a sala quando um dos bolos caseiros de Ana Tourinho sai do ...