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A vida rejeita toda e qualquer inventariação e é feita do batimento insondável entre o instante imediato e sentido do eterno. Portugal bebe muito vinho, talvez até demais, os dados ...
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Cerca de um ano e meio depois de ter chegado à porta 90 da Rua da Escola Politécnica, no Príncipe Real, há sinais de mudança e evolução no Clube Lisboeta, ...
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À hora de almoço, Pedro Simões não tem mãos a medir com tanto serviço nas várias salas do Alengarve, “um dos mais antigos” restaurantes da vila de Mértola. E não ...
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É o mais antigo alimento do mundo e, nos últimos anos, mais e mais pessoas se interessaram pelo modo tradicional de fazer pão. Nestas quatro recentes padarias urbanas, faz-se pão ...
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A arte da fermentação lenta A arte de fazer pão artesanal está a renascer. Está a voltar-se às origens, aos ingredientes de qualidade, mas, sobretudo, ao respeito pelo tempo. O ...
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Um ano depois de chegar ao Porto de Lisboa, em Alcântara, com uma cozinha de autor inspirada em vários pontos do mundo, o Okah Restaurante & Rooftop recebe a chegada ...
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Philippe Gelfi pode estar há pouco tempo em Lisboa, mas já conhece os cantos à casa, ou não tivesse andado ele em busca dos melhores fornecedores de carne, peixe e ...
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Uma bonita porta azul claro, coroada por um painel que anuncia o nome do lugar, dá passagem à aconchegante sala da Margarida Pão. Parece uma casa de bonecas, decorada com ...
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Se andava de olho em algum dos restaurantes aderentes ao TheFork Fest, talvez agora seja uma boa altura para o experimentar, já que até 3 de novembro, será possível usufruir ...
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