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A história desta gelataria familiar teve início na Alemanha, na década de 1980, quando Donzília Costa, a matriarca, começou a trabalhar numa gelataria italiana, de que mais tarde viria a ...
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“Os charutos e o Vinho do Porto sempre se deram bem!”. É sob este mote de Pedro O. Silva Reis, fine wine manager da Real Companhia Velha, que se lança ...
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Quando o espanhol Pablo Picasso revelou ao mundo a famosa pintura Les Demoiselles d’Avignon, o Cubismo dava ainda os primeiros passos. As cinco mulheres retratadas através de formas geométricas representavam ...
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CAPA Sabores da América do Sul. Os novos restaurantes no Porto e em Lisboa com comida de paladares exóticos. E não são só quesadillas, feijoada, tacos ou empanadas. Há muito ...
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Aqueles dois novos pratos são a exceção que confirma a regra: este pequeno restaurante da Baixa aposta essencialmente em produtos nacionais, de preferência, certificados. É o caso da carne marinhoa, ...
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Há milhares de anos que os japoneses cozinham alimentos com recurso ao kamado (a palavra japonesa para “fornalha”). O utensílio terá sido inventado na China e levado para a Coreia ...
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Até 15 de abril os municípios do Vale do Minho declaram aberta a época da lampreia, que ganha lugar de destaque nos restaurantes da região. Esta é já a 11ª ...
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Isabel Raposo mudou-se para Lisboa com o seu restaurante, pratos e forma única de receber, no Bem-Haja Lisboa. Isabel Pires Paula, com um larga experiência na hotelaria, abraçou o projeto ...
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Texto de Carina Fonseca Há qualquer coisa nas pessoas calorosas e gentis que me faz logo querer ficar num lugar, e este era acolhedor até pelos tons: as suas ...
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