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Quando ainda não se ouvia falar muito da carne argentina, em 2015, o argentino Mauricio Ghiglione e a portuguesa Elisabete Martins abriram o Belos Aires, um restaurante onde a cozinha ...
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Pedro Cachadinha, conhecido cantador ao desafio, é esperado na festa, que dá palco aos apaixonados pela música popular. Nesta primeira edição, o programa inclui atuações de grupos de bombos, concertinas, ...
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À semelhança de anos anteriores, o restaurante Egoísta começa o ano com um jantar especial, em que o menu é totalmente dedicado à trufa negra. Ela é a protagonista em ...
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Daniel Seixas, 35 anos, não tem tido mãos a medir com a produção dos novos pastéis de nata da Castro, no Porto. “Superámos as nossas expetativas em mil por cento”, ...
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Há ainda paragens em França, à boleia do mil folhas de alheira, que alia a delicadeza da massa filo à robustez da alheira de Mirandela; e no Médio Oriente, graças ...
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Este hambúrguer tem um aspeto e sabor semelhantes aos da carne, mas não é feito de carne. Na verdade, é composto por proteínas de ervilha, de arroz e feijão, entre ...
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Nesta 11.ª edição dos prémios atribuídos pelo blogue de gastronomia Mesa Marcada, da autoria de Duarte Calvão e Miguel Pires, houve duas novas distinções: o Prémio Especial S. Pellegrino/Acqua Panna ...
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Uma espécie de máscaras em madeira, adornadas com penas e espinhas, penduradas na parede, parecem vigiar o interior do Sabores da Amazónia. Percebe-se mais tarde que se chamam “carrancas” e ...
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É de forma camaleónica que se faz a ponte entre a Itália da década de 1950 e a Lisboa dos dias de hoje. O novo Caffè Di Marzano, que acaba ...
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