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O magnético e sábio José António adota toda a gente que visita a casa com a mais afável paternidade. É lugar onde gostamos de nos perder. Entregamo-nos e deixamos acontecer. ...
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Prensadas uma a uma sobre a chapa a alta temperatura, volvidos poucos minutos, as bolas de carne maturada de origem nacional ganham uma crosta rendilhada e crocante, que faz toda ...
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É bem perto do centro, na Fuseta, que se encontra o Maresia, restaurante de inspiração brasileira. Cardápio variado e boa disposição de quem nos atende são factores indispensáveis. A toada ...
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Bruno Soares lembra que há dois anos estava a “haver uma avalanche de projetos de hamburguerias”. Mas os smash burguers não ainda não eram tão explorados. “Achámos oportuno lançar um ...
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A 24 de novembro de 2024, Mónica Cardoso revelou um capítulo chamado Oporto Oficina. Para esta farmacêutica, ficaram para trás 27 anos de trabalho em análises clínicas. Posto extinto, Mónica ...
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Numa viagem à Austrália, um grupo de amigos e sócios familiarizou-se com o fenómeno dos smash burgers e decidiu trazê-lo para Lisboa. Não existia uma ligação prévia à restauração mas ...
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A chef Cristiana é advogada cuja causa passa por fazer justiça às muitas riquezas do nosso património alimentar. Tem ajudado de forma inestimável a dar a conhecer a origem dos ...
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O restaurante Adega Vila Lisa, fundado em 1981 na Mexilhoeira Grande, em Portimão, e hoje liderado por José Lisa (o primeiro nome, Vila, remete para o seu sócio que entretanto ...
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Explorando a vertente petisqueira do Burro Velho, damos, entre outros, com um belíssimo queijo de Nisa com mel e amêndoas que atestam de esperança a alma de qualquer intrépido descobridor. ...
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