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O chef Vítor Moreira chama-lhe uma “experiência gastronómica flutuante”, e com propriedade: afinal, o novo Blend Nikkei, estreado em julho, funciona sobre uma plataforma de madeira que flutua sobre o ...
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Ao longo de mais de uma década, o Festival de Francesinhas tem percorrido o país com várias edições por ano, fixando-se em localidades como Braga, Coimbra, Lisboa, Oeiras, Setúbal, Seixal, ...
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Em dias ventosos torna-se difícil manter a operação no bar exterior do terraço do hotel Memmo Príncipe Real, mas sempre que o tempo o permite, o chef executivo Jorge Fernandes ...
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“No início, as pessoas estranhavam: sushi em Avintes?”, conta o chef Manuel Vieira, com um sorriso. Estamos no SushiRoll, o pequeno restaurante focado nos sabores japoneses que abriu há menos ...
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A criança curiosa que era levou-a desde cedo a mergulhar no mundo dos bolos e da cozinha, na quinta da família em Marco de Canaveses, onde sempre se gostou de ...
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No seu estilo próprio, a chef Marlene Vieira explica: “Nunca tinha colocado sardinhas nos menus do ZunZum, este ano deixei-me de receios e decidi que as espinhas não podiam ...
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No dia em que visitamos o Ikigai Omakase João Vitorino, restaurante japonês no centro de Vila do Conde, a sardinha acabada de comprar numa peixaria local está bem gorda, como ...
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Situado no centro do Monte Estoril, o novo inquilino da vila sugere uma travessia de dez mil quilómetros e um recuo no tempo em cem anos. Entre os arcos nas ...
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A carta do Ferrugem quer-se dinâmica, pelo que nem no tempo livre Renato Cunha deixa de criar. Enquanto o restaurante que abriu há quase 19 anos, na Portela, em Vila ...
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