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Atum marinado da peixaria da esquina (10 pessoas) Ingredientes Lombo de atum 1,2 kg Manga madura 1 unidade Gengibre picado 1 c/ sopa Limão degomado 2 unidades Sumo de limão ...
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A chef pasteleira do restaurante Cais do Pescado, em Aveiro, tem aproveitado a quarentena para se dedicar ao desenho e à pintura. Uma das criações mais recentes de Joana Castela ...
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Sushi: do Japão à nossa casa As propostas nipónicas da Shiko – Tasca Japonesa, que reabriu com menu de takeaway, saem da Rua Sol para iluminar o Dia da Mãe ...
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Foi com 14 anos, na padaria de familiares em Lisboa, cidade onde costumava passar férias, que Ricardo Gonçalves pôs as mãos na massa pela primeira vez, e lhe tomou imediatamente ...
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Bendito o chocolate que amacia os duros dias de isolamento. “É dos primeiros ingredientes de que as pessoas sentem falta para matar a ansiedade”, considera o chef António Amorim, que ...
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O melhor da gastronomia do Alentejo está de novo disponível, a partir de sexta-feira, dia 1 de maio, no restaurante Degust’AR Lisboa, em Picoas. O chef António Nobre já tem ...
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Natural da Anadia, Lídia conhece bem a tradição regional e o seu rigor, como se pode verificar no clássico morgado do Bussaco, mas também abraça a criatividade tanto nos sabores ...
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O Notes Bar & Kitchen, instalado na Baixa do Coimbra, há quatro anos, reabriu ontem, tendo agora as pizas como especialidade. Com o início da pandemia, e depois de umas ...
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O Señor Hernandez abriu há praticamente um ano, num edifício de dois andares que funcionava como escritório. Rui Costa, a filha Joana e o namorado desta, Nuno Correia, fizeram do ...
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