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A cozinha está à vista de todos, atrás do balcão onde Ricardo Gonzalez termina o empratamento. É pequena, mas tem o espaço suficiente para albergar a criatividade e ousadia do ...
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O caso muito sério de um cozinheiro que após um périplo de formação, experimentação e itinerâncias diversas regressa à terra. O chef Luís Calixto tem 34 anos, oficiou em cozinhas ...
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Largo do Paço (Amarante) O Largo do Paço, restaurante com uma estrela Michelin na Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, propõe algumas criações do chef Tiago Bonito para ...
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Ao passar a porta do EntreMesas, na Rua D. Manuel II, tem-se a sensação de estar num prolongamento dos jardins do Palácio de Cristal, ali ao lado. Um verde profundo ...
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Na noite de 24 de dezembro, Valdemar Bonito recorda que, com cerca de 16 anos, ia para a mesa, assim como o pai e o irmão “quase a dormir”. Afinal, ...
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Foi uma epopeia de 13 mil milhas náuticas e um ano de navegação com uma esquadra de quatro caravelas. Depois de partir de Lisboa em julho de 1497 a pedido ...
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Receita de rabanadas de vinho verde tinto Ingredientes: pão de cacete sem sal para rabanadas (com 3 dias); vinho verde tinto (500 ml); açúcar (250 gramas); paus de canela (2); ...
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Para além da programação diária da época natalícia, o WoW criou menus especiais para a ceia e para o dia de Natal, para a noite de despedida de 2020 e ...
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A pensar na impossibilidade de fazer grandes reuniões familiares no Natal, a Carlotta lançou um catálogo de doces em tamanhos mais reduzidos, para evitar desperdícios, mas com todo o sabor. ...
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