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A massa com pesto de espinafres (adaptada do site “Bon Appétit”), da Ana Luísa Santos Ingredientes 2 mãos cheias de folhas de espinafres Sal q.b. Massa q.b. ⅓ copo de ...
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A reabertura dos restaurantes de rodízio brasileiro Fogão Gaúcho – com moradas em Alverca, Carnaxide e Carregado -, no próximo dia 19 de abril, vai trazer um novo buffet de ...
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A padaria Ogi by Euskalduna, do chef Vasco Coelho Santos, abriu ao público no dia 16 de abril em formato pop-up (temporário) na Rua das Flores, no Porto. O projeto, ...
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É com pena que Pedro Almeida olha para o esquecimento em torno da muxama de atum, comum no sul da península ibérica e que já moveu uma indústria em tempos. ...
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Como surgiu a ideia de criar o Festival da Comida Esquecida, em 2019? Queríamos algo que fizesse sentido numa lógica de desenvolvimento do interior e não fosse um evento gastronómico ...
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Como bom apreciador de produtos orgânicos e portugueses, Renato Cunha gosta de confecionar pratos com alguma complexidade de sabores recorrendo à feijoca branca. “Comparativamente com outras leguminosas, esta tem uma ...
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Lasanha de carne, lasanha de frutos do mar, parmigiana (um prato típico à base de beringela, queijo e molho de tomate) e canelone de ricotta com espinafres são alguns dos ...
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Ana Sousa não sabe precisar nenhuma data de origem da receita da farinha torrada, mas garante que é muito antiga, talvez criada no contexto em que a produção de farinha ...
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Lucas Fernandes, António Pedro e Diogo Filipe, concorrentes da primeira edição do programa Hell’s Kitchen Portugal – em exibição aos domingos à noite na SIC – vão abrir um restaurante ...
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