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Das propostas de Cíntia Koerper fazem parte scones, preparados com passas embebidas em rum, seguindo receita tradicional inglesa. Há também sanduíches com três sabores à escolha. A pastelaria tradicional portuguesa, ...
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# Bacalhau especial | Montalegre Na aldeia de Fafião, no Parque Nacional da Peneda-Gerês, a carne barrosã é protagonista na carta de Maria de Fátima Fernandes, no seu restaurante Fojo ...
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# Chez Gilbert | Tomar O belga Gilbert Van Lee descobriu Tomar quando comprou uma casa em Dornes, a 15 minutos dali. Ao princípio concentrou-se na cozinha francesa, mas a ...
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Preparei-me psicologicamente para o embate, num encontro prévio marcado com a chef Ana Moura num restaurante em Lisboa, para que me explicasse ao que iria quando a visitasse. O Lamelas ...
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A fusão de sabores que se prova nas mesas da Tostaria é o reflexo da fusão das origens russas de Mark, e polacas de Ruby, que trocaram Israel por Portugal, ...
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Dispostas em vasos, prateleiras, suspensas e acondicionadas dentro de armários, qual laboratório botânico, as plantas de interior preenchem todos os recantos do novo Orteá – Vegan Collective, em Santos. E ...
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Há rabanadas, doces, salgadas, clássicas e criativas. O único critério é que sejam servidas durante todo o ano, e estas 19 confeitarias e restaurantes do primeiro Roteiro da Rabanada do ...
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Numa antiga fábrica de lâmpadas de Lisboa, fez-se luz. É na porta 81 do Regueirão dos Anjos que ganhou forma, sabor e cor a ideia de João Fonseca, chef algarvio ...
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O Esporão recebeu a primeira estrela Michelin e uma estrela verde, pelas práticas sustentáveis. A que soube esta dupla vitória? Tem um sabor muito especial. Tínhamos esperança na verde mas ...
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