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Depois de dois anos de interregno devido à pandemia, o certame está de regresso ao município do Alto Alentejo. Esta que será a sua 20ª edição vai decorrer entre os ...
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A chanfana é um prato típico da região da Lousã. Tão tradicional que até tem vários mitos de origem associados. Uma das histórias conta que foram as freiras do Mosteiro ...
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Quem espreita para o Jardim Secreto, ao passar na Avenida da Boavista, no Porto, não imagina a extensão, atira Cátia Oliveira, enquanto nos conduz até ao pátio interior das traseiras, ...
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Durante dois meses, a lampreia volta a ser senhora e rainha no Vale do Minho. Entre 15 de fevereiro e 15 de abril, sempre aos fins de semana, o ciclóstomo ...
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O Festival dos Sabores Caprinos e Ovinos regressa a Proença-a-Nova, no distrito de Castelo Branco, e conta com a adesão e participação dos 22 restaurantes do concelho. “Pela primeira vez, ...
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A carta, com assinatura do chef Rui Paula e execução do chef cozinheiro Pedro Ferreira, foi repensada para o inverno, com uma pequena redução de pratos e a introdução de ...
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Com os chefs Luís Gaspar (Sala de Corte), Mauro Álison (Hotel Casa Palmela), Natalie Castro (Isco Padaria e Bistro), Nikita Polido (Celmar) e Rodrigo Castelo (Ó Balcão) arrancou oficialmente o ...
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Cozinha italiana genuína, com receitas tradicionais, técnicas modernas e ingredientes de primeira qualidade”: é assim que Francesco Francavilla, chegado diretamente de Roma com uma equipa de cozinha maioritariamente internacional, resume ...
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O efeito da pandemia na restauração, obrigou muitos chefs a olhar em redor. No caso de Artur Norberto, literalmente. Dos medronheiros à volta da Quinta das Olelas, no Retaxo, concelho ...
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