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Quem entra no amplo espaço daquele que é um dos primeiros restaurantes inclusivos em Portugal, não imagina que até há poucos anos ali morava uma ruína. Hoje são mais de ...
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No Kantö, frutas, vegetais, carnes e peixes frescos são usados na cozinha para fazer vários pratos representativos da comida tradicional do Japão, mas também de países como o Vietname, a ...
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À Adega Filhos de Moura ninguém chega por acaso. Escondida na tranquilidade de Aboim, localidade que dista cerca de oito quilómetros do centro de Amarante, este restaurante fundado, em 2009, ...
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Uma padaria do povo. É assim que Verónica Dias define a sua Brites, a funcionar desde janeiro, na Rua da Constituição, a dois passos da Praça do Marquês. O nome, ...
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Em 1981, José Gadelho de Castro começou a assar leitões na própria casa, a fama a crescer de boca em boca. Dois anos depois, nascia em Baguim do Monte, Gondomar, ...
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Cozinhar sempre foi uma constante na vida de Luísa Oliveira Santos. Aos sete anos já se aventurava entre os tachos e aos 15, com a ajuda da avó, preparava comida ...
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No início dos anos 1980, Artur Azevedo tinha 20 ou 21 anos e, como o próprio diz, “já estava na altura de fazer alguma coisa”. Natural da Trofa, este filho ...
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A nossa relação com a restauração era apenas por ajudarmos uma irmã minha que tinha um restaurante”, lembra Manuel Matos. E foi essa a razão para ir contratar quatro profissionais ...
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Fica a cerca de 900 metros de altitude, qual miradouro, o edifício que Rui Mendonça mandou erguer na aldeia de Póvoa Velha, para onde se mudou em tempos, vindo de ...
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