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O Festival Gastronómico do Bacalhau e do Azeite está de regresso a Vila de Rei, no distrito de Castelo Branco, após dois anos de interregno devido à pandemia da covid-19, ...
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É um espaço colorido, cheio de pormenores, que em tempos foi uma mercearia – como reconhece um olhar mais atento para lá do balcão. Tem cadeiras e pratos desirmanados e ...
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“É pequenina e modesta a casa que visitais. Reparai: está em festa com a honra que lhe dais”. É com este texto emoldurado na parede e ao sabor de um ...
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Compridos néons e um balcão em mármore pintam a sala de vermelho, desfazendo as dúvidas: a nova steakhouse Picanha da Lola, na Avenida do Brasil, é um templo às carnes ...
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Aos 87 anos, Tia Alice posa para a fotografia junto aos três fornos a lenha onde se assa o leitão há quase duas décadas e meia. “Alguma há-de ficar boa”, ...
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Passam poucos minutos do meio-dia quando os clientes começam a preencher as mesas do Dom Leitão, com cara de quem já espera o melhor. Para tudo estar a postos diariamente, ...
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Sílvio Ramos tatuou na mão a tesoura com que corta cada pedaço de leitão que chega a cada mesa de quem se senta no restaurante O Pote do Leitão, em ...
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Já em criança, Catarina Pereira Coutinho passava horas na cozinha, junto da avó, “uma cozinheira prendada”. “Era um mundo que me encantava, desde o amanhar do peixe à confeção do ...
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Arranca esta sexta, dia 11 de março, a Semana Gastronómica do Galo, em Barcelos. O evento, integrado no programa de divulgação da cozinha barcelense “7 Prazeres da Gastronomia”, decorre até ...
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