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De infernal só tem mesmo o nome, em alusão à vizinha e imponente Boca do Inferno. Nos últimos 47 anos, o Mar do Inferno tornou-se não só exemplo regular de ...
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É de uma bem conseguida união entre o tradicional e o moderno que se faz o Páteo Velho, aberto há 28 anos num antigo espaço agrícola. Quando foi transferido para ...
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As pizas artesanais do Massa Fina – o nome não deixa dúvidas quanto à espessura da base – chegaram ao Porto, na primeira incursão ao norte de Portugal. A nova ...
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Vítor Sobral transferiu a Peixaria da Esquina de Campo de Ourique para a baía de Cascais, juntou-lhe dois bares, um restaurante de carnes e legumes grelhados, uma esplanada e assim ...
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Em 2018, Leandro Mota e Joana Martins adquiriram um restaurante na Costa Nova. A Canastra do Fidalgo, que existia desde 1998, estava à venda e o jovem casal – que ...
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Além das estrelas, no novo Guia Michelin 2023, Portugal brilha também na categoria Bib Gourmand, que distingue restaurantes com a melhor relação qualidade/preço, com sete novidades a integrar a lista ...
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O Guia Michelin antecipou um “ano histórico” para Portugal, e a promessa cumpriu-se. Entre as cinco novas entradas na constelação Michelin – o mesmo número da edição anterior -, está ...
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Tóxico ou comestível? Oito cogumelos dos bosques transmontanos (e uma receita) Apesar da pouca chuva, estamos a entrar na época de excelência dos cogumelos, sobretudo em Trás-os-Montes e Alto Douro, ...
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A pesca de bacalhau e Ílhavo são inseparáveis na longa e rica história dos navios bacalhoeiros que partiam para os mares do Norte. Nessas viagens, cozinhava-se a bordo comida de ...
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