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“Enxergo a piza como um movimento muito democrático, e acredito que boa parte da população deve ter acesso a uma boa piza”, refere a chef brasileira, a viver em Portugal ...
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Entre os dias 13 e 22 de janeiro, o festival Itália com Alma, vai permitir aos clientes do Il Basilico votarem nos seus pratos favoritos. Esses, foram criados para integrar ...
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Os sabores do mundo continuam em destaque no Camélia Brunch Garden, espaço situado na Foz do Douro. “Procuramos sempre revolucionar a nossa oferta de alguma forma, mantendo os clássicos de ...
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Nas suas duas versões – de 10 ou 12 momentos – o menu criado por Vítor Matos para este restaurante inspirado no romance “Ensaio Sobre a Cegueira”, de José Saramago, ...
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Como no Canidelo, onde mora, não havia uma pizaria desse estilo, abriu uma. Durante o confinamento, e com o negócio a funcionar em takeaway e entregas, Fabiana e o marido ...
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A ideia era ser um espaço acolhedor de casa de chá. Uma vasta variedade de infusões e uns bolos caseiros (saudáveis, claro) eram o objetivo das duas colegas bracarenses que ...
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# Nunes Real Marisqueira | Lisboa A cozinha e os chefs Manuel Costa e João Araújo mais expostos e ainda bem; a novidade da barra, confiada a João Silva; a ...
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A 14ª edição da cerimónia dos ‘Prémios Mesa Marcada’ regressa a 30 de janeiro, num encontro que será também uma celebração da cozinha nacional. A iniciativa, criada por Miguel Pires ...
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As três categorias da praxe – entrada, prato principal e sobremesa -, ingredientes a preceito, preocupações e soluções, imaginação e ousadia quanto baste, prémios em jogo. O concurso arrancou e ...
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