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A sopa Azteca, um caldo de tomate assado sobre uma base de abacate e queijo fresco, servido com tiras de tortilha crocantes, é exemplo de que a cozinha mexicana não ...
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Fazer do Siktak uma porta de entrada para a cultura sul coreana é a missão de Jenah Sung. A jovem, natural de Seul, visitou pela primeira vez o Porto em ...
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Uma viagem no início da pandemia está na origem do Douahou – “pessoa abençoada” em malinke, um idioma da Costa do Marfim. Nessa altura, Dominique apanhou um voo em França ...
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Perto da uma da tarde é grande a agitação de pessoas na sala do restaurante Citrus, comunicante com o amplo jardim do Lisbon Marriott Hotel, próximo da Praça de Espanha. ...
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Em crioulo, “morabeza”, quer dizer amabilidade, afabilidade. Quem nos ajuda na tradução é Carla Pinto, a alma inquieta que está à frente do restaurante Morabeza, a dois passos da Rotunda ...
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A Gertrudes é talvez o elemento mais importante da equipa desta pizaria artesanal que assentou arraiais em São João da Madeira. “Ela é a mãe de todas as pizas”, declara ...
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Com o objetivo de dar palco ao mundo vegetal e mostrar a sua versatilidade, o The Dirty Vegan Show chega com a sua primeira edição, que se concretiza em cinco ...
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Na sala do primeiro andar, uma mesa com o mapa de Portugal desenhado, na qual se distribuem petiscos criativos que pretendem simbolizar a identidade de cada região. É uma das ...
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Óscar e António Geadas têm vindo a projetar a gastronomia transmontana no panorama nacional e internacional. Em 2019, o estabelecimento de ambos, o G Restaurante, foi o primeiro de Trás-os-Montes ...
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