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Ainda há vinte anos os vinhos brancos eram regra geral acompanhamento fresco de peixe grelhado ou das mariscadas com amigos. O tempo, a procura e o gosto fizeram um trabalho ...
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Depois da Champanheria da Baixa e da Champ’s Baixa Bistrô, o conceito idealizado pelos donos do grupo Champanheira, Rui Botelho e Bruno Gomes, completa-se com o Champ’s Red, o último ...
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A terceira edição da competição de mixologia da World Class elegeu esta terça-feira o melhor bartender português. Carlos Santiago, do novo The Royal Cocktail Club no Porto – leia a ...
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Adivinha-se o paraíso na terra para os amantes da cultura cervejeira. Ou não fossem 21 produtores nacionais e nove internacionais (do Canadá, Espanha, Brasil, Itália, Escócia e Bélgica) a marcar ...
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As castas Alvarinho, caraterísticas da zona de Monção e Melgaço, vão estar à prova de novo em Lisboa, durante a terceira edição do Alvarinho Wine Fest, dias 2 e 3 ...
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Desde os 17 anos que corre o mundo de garrafa na mão, à procura da fórmula para o cocktail perfeito. Paulo Ramos não encontrou o santo graal mas a sua ...
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É a primeira cerveja artesanal com origem no Montijo e as garrafas estão praticamente esgotadas, depois de colocadas à venda em 23 pontos comerciais como restaurantes, bares, cafés, mercearias e ...
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Como acontece a transição dos gelados para os cocktails? O meu pai abriu uma gelataria em Carrara, há mais de 30 anos chamada Paradiso. Trabalhávamos lá todos: pai, mãe e ...
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A história já foi contada inúmeras vezes e está vastamente documentada. Carrie e Hans Jorgensen começaram o projecto Cortes de Cima em 1988, há quase 30 anos, e a história ...
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