São 18 os estabelecimentos aderentes ao evento Fins de Semana Gastronómicos do Vinho. A iniciativa integra o calendário anual do programa Palmela – Experiências com Sabor!, promovido pelo município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
Aqui ficam algumas das propostas dos restaurantes aderentes:
PALMELA
3.ª Geração (Vila de Palmela)
Prato Principal: Coelho à Graciosa
Sobremesa: Peras bêbedas
Âncora & Serrano (Brejos do Assa)
Prato Principal: Bife à Portuga
A Tipóia (Montinhoso)
Prato Principal: Coelho à Caçador ao Vinho Tinto maduro
Sobremesa: Doce da Tipóia com cheirinho de Palmela
Bobo da Corte (Castelo de Palmela)
Prato Principal: Asas de Frango Agridoce
Sobremesa: Frutos Secos Caramelizados com Moscatel
Casa do Castelo (Miradouro do Castelo de Palmela)
Prato Principal: Camarão em redução de Vinho Moscatel
Sobremesa: Bolo de Chocolate com Moscatel
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal (Vila de Palmela)
Sobremesa: Gelado de Espumante e Framboesas
Coffee Village (Volta da Pedra)
Bebidas: Sangria de Moscatel; Sangria de Vinho Tinto; Sangria de Vinho Branco; Sangria de Rosé com Frutos Vermelhos; Sangria de Espumante
Correio Môr (Vila de Palmela)
Prato Principal: Cabidela de Frango
Sobremesa: Pêras bêbedas
Dom Rodrigo (Vila de Palmela)
Prato Principal: Bochechas de Porco Preto com Vinho Tinto de Palmela
Dona Isilda (S. Brás)
Prato Principal: Empadão de Aves
Sobremesa: Peras bêbedas de Vinho Branco com Moscatel; Peras bêbedas de Vinho Tinto
Mestre Food – Take Away & Churrasqueira (Vila de Palmela) encerra ao domingo
sábado, 28 de agosto:
Prato Principal: Coelho à caçador com Vinho Tinto Venâncio Costa Lima
Sobremesa: Pêra bêbeda em Moscatel Camolas
sábado, 4 de setembro:
Prato Principal: Bifinhos de Perú com molho de Vinho Tinto Clô Camolas
Sobremesa: Pêra bêbeda em Vinho Tinto Venâncio Costa Lima
Pizzas da Vila (Vila de Palmela)
Prato Principal: Pizza Palmela – Molho de Tomate, Mozzarella, Galinha e Passas de Moscatel
Taverna da Ladeira (Vila de Palmela)
Prato Principal: Esparguete com Miolo de Camarão, Vinho Branco e Três Pimentas
Sobremesa: Doce da Casa com redução de Moscatel
QUINTA DO ANJO
Casa da Pimenta (Vila Amélia – Cabanas)
Prato Principal: Tranche de Porco com redução de Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Brisa da Pimenta
Lancelote (Cabanas)
Prato Principal: Bife com molho de Moscatel
Sobremesa: Mousse com Moscatel de Palmela
PINHAL NOVO
O Telheiro (Pinhal Novo)
Prato Principal: Chanfana da Beira com Vinho Tinto de Palmela
Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Palmela
MARATECA
Mar Até Cá (Cajados)
– restaurante
Bebida: Sangria de Moscatel com Maçã Riscadinha
Sobremesa: Ananás caramelizado em redução de Moscatel de Palmela com Gelado de Baunilha
– casa de chá
Bebida: Sangria de Maçãs verdes com Vinho Branco de Palmela
Sobremesa: Crepe de Chocolate com Gelado regado com Moscatel
POCEIRÃO
Montalegre (Asseiceira)
Prato Principal: Frango no Churrasco com Molho de Moscatel; Perna de Porco no Forno, com Vinho Branco
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel de Palmela
