No Algarve há uma adega visitável gerida por pai e filho

Provar vinhos como um paxá

Na Quinta do Outeiro, em Silves (onde a produção de vinho remonta à ocupação árabe), encontra-se uma adega também baseada na relação entre pai e filho. Ao longo de mais de 40 anos de atividade como técnico agrário Joaquim Lopes foi passando a paixão pela vitivinicultura ao filho Tiago, e hoje ambos investem tempo e conhecimentos na marca Paxá – nome que era atribuído aos governadores de província do Império Otomano. A quinta tem 12 hectares, e tanto as vinhas como a adega em que produzem 70 mil litros de vinho tinto e branco por ano podem ser visitados, sob marcação. No final, os visitantes provam os néctares da casa acompanhados com pão, azeite e conservas regionais (visita e prova a partir de 15 euros/pessoa). Comprar diretamente ao produtor também é possível, ou então através da loja online.

 

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