A mais recente cerveja Trindade chama-se Trindade Ninfa (em referência à personagem mítica dos bosques) e é a primeira da marca a ser feita com frutas, neste caso framboesas, morangos e mirtilos frescos produzidos na zona Oeste, anunciou a marca.
Produzida em edição limitada para este ano, a Ninfa é apresentada como uma “cerveja refrescante e leve, de cor avermelhada, com um sabor doce e uma ligeira acidez dos frutos vermelhos no final. O teor alcoólico centra-se entre os 4.5 e os 5.0%”, lê-se no comunicado da Hoppy House Brewing.
Esta cerveja é uma das várias “de edição limitada” que a marca Trindade pretende lançar ao longo do ano. A Trindade, de resto, tem ofertas fixas – Áurea, Fénix e Profana -, e em junho lançou a Albert Liège Spelt Ale, numa homenagem ao mestre cervejeiro Albert Lourtie, em parceria com a cerveja Trevo.
A Hoppy House Brewing, responsável pelo relançamento da histórica cerveja Trindade, é uma startup dedicada ao desenvolvimento de cervejas artesanais, e tem no seu portefólio marcas como a Topázio e Onyx (de Coimbra) e a Lagunitas (americana). O objetivo é “contribuir para o desenvolvimento do segmento de cerveja artesanal em Portugal”.
