As provas tiveram lugar nos passados dias 10 e 11, na Fábrica de Cervejas Portuense, no Porto, como informou, então, a Evasões; mas os resultados só foram anunciados neste domingo. E se o evento já vinha distinguindo os melhores homebrewers (cervejeiros caseiros), desta feita, tratou de apurar também qual a melhor cerveja artesanal portuguesa comercializada em 2022. No total, foram mais de 160 as cervejas submetidas à apreciação de um painel de jurados composto por cervejeiros, especialistas em análise sensorial e juízes cervejeiros certificados, fez saber a organização.
No que respeita aos cervejeiros caseiros, os premiados foram, na categoria “Lager”, a “Nobilis”, uma Czech Dark Lager criada por Miguel Pereira; nas “Ale”, a “Caravela” de Luís Leonardo, de estilo English Porter; na categoria “Experimental”, a “Beetlejuice”, de Filipe Alves; e, na categoria especial “Grape Ale”, venceu Vítor Silva, com a sua “Grape”.
Quanto às cervejas artesanais portuguesas, selecionadas mediante prova cega, na vertente “Ale”, ganhou a edição de 2022 da “Murder”, uma Imperial Stout maturada em barricas de bourbon, da marca lisboeta Dois Corvos, que conquistou também o título de melhor cerveja em competição. Já na categoria “Lager”, a premiada foi a “Mystic Brew”, da marca Senescal, de Castro Marim, que apostou numa Dunkles Bock feita a partir de figos biológicos secos ao sol.
A grande vencedora.
(Imagem: DR)
O Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais, certificado pela organização mundial de juízes de cerveja Beer Judge Certification Program, já leva dez anos de existência. É organizado pelo Cervejas do Mundo – Fórum, de Bruno Aquino, co-autor do livro “Uma Viagem Pelo Mundo da Cerveja Artesanal Portuguesa” (editado, em 2019, pela Casa das Letras). Os resultados podem ser consultados aqui.